El professional equip gastronòmic de MAR BLANC, liderat per l'experimentat xef Agustí Lopez Martí, li proposen gaudir a la seva taula de la cuina més genuïna, elaborada amb absoluta professionalitat per al gourmet més exigent. Les seves especialitats són els peixos, arrossos i calderetes, en les seves diferents versions, a més del seu excel.lent marisc, criat al seu propi viver situat al mateix Restaurant en vista del comensal. Exquisides carns amb denominació d'origen complementen les possibilitats d'elecció. La versatilitat de la seva cuina permet al gastrònom de poder gaudir de diverses combinacions de plats i creacions, agrupades a diversos menús gastronòmics, confeccionats a fi de satisfer els diferents graus d'apetències de cada componet de la taula.